Integralboiler und Abwärmenutzung

Bierhübeli GmbH

Die vier bestehenden Elektroboiler, darunter der 2000 Liter fassende im Restaurant Gustav, wurden demontiert und durch einen Integralboiler ersetzt. Die zentrale Warmwassererwärmung beträgt neu 5800 Liter.

Die Kühlräume für Esswaren und für die Getränke wurden neu erstellt und sind sehr gut gedämmt. Bei der Produktion von Kälte entsteht Abwärme. Diese wird dem Heizkreislauf zugeführt und unterstützt dadurch die Heizung. Die neue Lüftungsanlage gibt die Wärme der verbrauchten Luft an die Frischluft ab. So kann bis zu 80 % der Wärme der Frischluft zugeführt werden. Entsprechend geringer werden die Heizkosten ausfallen.

Die totale Abwärmenutzung beträgt 59 000 kWh pro Jahr und setzt sich aus 49 000 kWh pro Jahr für die Substitution von Gas und 10 000 kWh pro Jahr Heizungsunterstützung zusammen.