lunchidee: zukunftsfähige Esskultur

KG Gastrokultur GmbH

KG Gastrokultur unterstützt und begleitet das Pilotprojekt lunchidee mit seiner gastronomischen Expertise. Beteiligte Restaurants bieten zu monatlich wechselnden Themen nachhaltige und gesunde Mittagsmenüs an. Die Gäste finden auf der Webseite lunchidee.ch inspirierende Informationen und Rezepte, die zu Hause einfach nachgekocht werden können. Mit diesem Projekt werden die Küchenteams der teilnehmenden Gastronomiebetriebe zur Umsetzung einer zukunftsfähigen Menüplanung motiviert und auch die Gäste werden zum Mitdenken angeregt.