Wärmerückgewinnung der Kompressoren

Emmi Schweiz AG

Im Jahr 2009 wurde in Ostermundigen mit der Erneuerung einer über 30-jährigen Produktionskälteanlage gestartet. Die Instandstellungsarbeiten haben wir im Herbst 2010 abgeschlossen. Mit dem Ersatz der Kältekompressoren wurde gleichzeitig die gesamte Wärmerückgewinnung der Kompressoren neu erstellt. Mit dieser Wärmerückgewinnung können wir unser Brauchwarmwasser am Standort auf durchschnittlich 40°C erwärmen. Nachdem wir die Anlage und das Betriebsverhalten über ein halbes Jahr beobachten konnten und die Wärmerückgewinnung, zufriedenstellend arbeitete, machten wir uns Überlegungen mit welcher Form der Abwärmenutzung wir unser Brauchwarmwasser von den durchschnittlich 40°C auf die geforderten 65°C erwärmen können, um Dampf, welcher mit Erdgas als Brennstoff erzeugt wird, zu sparen. Die Lösung war die Einbindung einer Hochdruckwärmepumpe in unsere Produktionskälteanlage. Anstatt über das Dach Kondensationswärme abzuführen, nutzen wir heute mit einer Hochdruckwärmepumpe die entstehende Prozessabwärme, um damit in einer weiteren Druckstufe ganzjährig 65°C warmes Brauchwarmwasser zu erzeugen. Gleichzeitig heizen wir mit dieser Wärmepumpe unser Verwaltungsgebäude während den Wintermonaten.