Wärmerückgewinnung der Produktionskälteanlage

Emmi Schweiz AG

Im Rahmen der Ablösung der alten R22-Kälteanlage (gesetzliche Auflage) für die Tiefkühlräume der Ice Cream wurden diese Verbraucher in die Produktionskälteanlage mit dem umweltfreundlichen Kältemittel Ammoniak integriert. Dazu mussten mehrere Kompressoren in der Produktionskälteanlage ersetzt werden. Bei dieser Gelegenheit wurde gleichzeitig eine Wärmerückgewinnung installiert. Die Arbeiten wurden im Oktober 2010 abgeschlossen. Als Resultat werden heute im Monat durchschnittlich 250‘000 kWh Wärme auf dem Temperaturniveau von 40 bis 50° Celsius zurückgewonnen. Diese Wärme wird hauptsächlich für die Brauchwarmwasservorwärmung genutzt.